太子參半年價格飆升500%，八角價格一年上漲500倍，黃芪、黨參……雖然這些中藥材的價格2010年以來均有大幅度的飆升，但藥店、批發市場均未出現消費者扎堆搶購的景象。在經歷了多輪各類農產品價格上漲的“歷練”后，普通民眾以平穩心態面對中藥材價格上漲。

    作為中藥材市場“風向標”的廣東中藥材市場，今年以來七成以上中藥材的批發價已經有60%左右的上漲，價格變動已經成為近期藥材市場常態，這跟往年藥材市場價格的波瀾不驚形成了鮮明對比。

    批發市場價格的飆升也帶動終端消費市場價格的上揚。廣西南寧市一家社區醫院的負責醫生朱強廷告訴記者：“2年前一條蜈蚣的價格還是5塊錢，現在價格已經上漲到15塊錢每條。龜板的價格也比原來上漲了近1倍。”

    常年從事中藥材采購的經銷商陳永亮告訴記者：“前幾年八角價格一直平穩，直到世界衛生組織推薦的抗甲流特效藥‘達菲’的重要原料——莽草酸必須從八角中提取，八角的價格才迅速飆升。2009年以來，價格飆升了近500倍。”

    相當一部分中藥材業內專家和經銷商注意到：中藥材價格的飆升與供求關系沒有必然聯系，廣西物價局價格監測中心有關負責人表示，外來資金的介入是重要的原因。

    這位負責人分析認為：“國家加大對樓市的調控力度，打擊囤房囤地做法，相當一部分游資涌入以中藥材為代表的農產品市場。三七的價格暴漲便與游資炒作有很大關系。中藥材由于產量少、流通渠道相對單一，大量資金的注入很容易引發價格的上漲，枸杞、黨參、當歸、黃芪、香料、辣椒、三七、田七、太子參等，價格紛紛上漲。”

    中藥材除了作為醫生處方用藥之外，還被老百姓視為日常進補、調羹熬湯、養生延年的重要食材。黃芪、黨參、紅棗等藥材與雞湯同熬，被視為調氣養血，滋陰補腎的佳品，北方市場上的枸杞，也被列為重要的湯品。中醫營養學專家賴全安說：“老百姓有按照食材進補的習慣，這在一定程度上能夠起到‘治療未病’的預防保健作用。”

    不過，中國的消費者并未對中藥材價格的飆升產生恐慌的心態。沃爾瑪、北京華聯等超市和各地的藥房，并未出現老百姓扎堆搶購中藥材的景象。常年患有慢性老年病的廣西南寧市消費者李默仁說：“我每到季節變化的時候，都要購買中藥材配藥調理。藥材價格確實有些上漲，但整體上看還是比西藥價格便宜多了，何況現在什么價格都在漲，藥材價格上漲些也很正常。”

    廣西壯族自治區物價局價格監測中心專家劉健認為，在不少消費者眼中，治療同一種疾病，中藥價格只有西藥價格的五分之一甚至十幾分之一，這樣的價格還是能夠接受的。

    中藥材價格上漲并未導致普通民眾搶購的又一原因在于：政府已經注意到農產品價格上漲帶來的壓力，因此，各地紛紛采取措施，短期內加大對中藥材市場的監管力度，提升藥品市場的監督幅度，長期來看從源頭抓起，建設中藥材生產基地，保持各類中藥材的供應幅度。

    賴全安說：“藥材價格上漲，真正壓力較大的還是藥品生產企業，但企業不能用低效的藥品，因為監管部門通過衛生、食品藥品監管局、工商、質監等多個部門進行監管。消費者本身也能夠進行一定程度的辨識、舉報。這就從多個角度推動了整個中藥材體系的安全。”