近年，國際知名科研機構(gòu)及生產(chǎn)企業(yè)對姜黃素的關(guān)注及開發(fā)明顯提高。美國加州大學(xué)將花費18個月對姜黃素進行研究，臨床進行到Ⅱ期，主要實驗?zāi)康氖茄芯渴称吩鲅a劑姜黃素對年齡老化引起認知能力下降的作用。研究者希望通過該試驗?zāi)軌虬l(fā)現(xiàn)試驗組人員的記憶力下降程度更低一些，而且記憶力下降與治療效果、遺傳引起的老年癡呆癥完全不同。

　　南佛羅里達大學(xué)進行的“口服姜黃素對遺傳性過敏患者的治療效果研究”已經(jīng)完成，試驗?zāi)康氖墙S素具有抗氧化的作用，而且其作用目標(biāo)主要是細胞內(nèi)的一些分子，比如轉(zhuǎn)錄因子AP-1、NF等。該物質(zhì)可以通過抑制核因子-B和啟動蛋白-1的作用，從而抑制引起炎癥的蛋白和消炎物質(zhì)的產(chǎn)生。這些研究進展將會影響和推動未來姜黃素在市場上的應(yīng)用。

　　日本企業(yè)將宣傳訴求點放在姜黃素水溶性優(yōu)勢，使得姜黃素未來在化妝品以及功能性產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用得到擴展，利用了細粒化等特有技術(shù)，大幅提升了姜黃素的吸收率。

　　今年10月舉行的美國Supply Side西部展上，美國公司Unibar展示了其Cur Qnetic姜黃素配方成分，主要成分有80%姜黃素、香蘭素和姜辣素復(fù)配而成，并聲稱該產(chǎn)品改善了當(dāng)前市場上姜黃提取物95%規(guī)格的增補劑吸收性，并且在體內(nèi)體外試驗的研究也證實了Cur Qnetic姜黃素配方增補劑的增加免疫力和抗炎功效。