國家質檢總局日前通報了蜜餞產品質量國家監督抽查結果，有10種產品不符合標準的規定，其中5種產品被檢出二氧化硫殘留量超標。

　　本次共抽查了16個省份的137種蜜餞產品，其中有10種產品不符合標準的規定，涉及菌落總數、二氧化硫殘留量、苯甲酸、安賽蜜、胭脂紅項目。其中，北京市萬佳食品廠生產的龍坊牌桃脯、黃山市徽珍食品有限公司生產的徽珍牌獼猴桃干、廣西南寧市珍惠林貿易有限公司生產的珍惠琳牌精品薯條、海南省文昌市東中椰品廠生產的東中牌高級椰子角和文昌椰海食品有限公司生產的文筆塔牌精品椰子片被檢出二氧化硫殘留量超標。

　　長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害，二氧化硫殘留量過多，不僅能破壞維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。同時，二氧化硫遇水生成亞硫酸，對人的胃腸有刺激作用，容易引起為胃腸道反應，如惡心、嘔吐等。