隨著神舟九號(hào)成功進(jìn)入太空，與航天相關(guān)的很多科技創(chuàng)新也成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。航天科技可以很高端，成果卻可以很親民。同以往幾次載人航天器發(fā)射相同，此次發(fā)射的神舟九號(hào)上也搭載了由全國(guó)各個(gè)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)選送的農(nóng)作物種子。很多人不知道，我們平時(shí)在超市里買的一些優(yōu)質(zhì)美味的青椒和櫻桃番茄，有不少都是太空育種的產(chǎn)物，而在一些蔬菜采摘園里也可以看到航天育種蔬菜的身影。也許航空育種蔬菜目前在我們的一日三餐中所占的比例還很小，但在不久的將來(lái)，這也許會(huì)成為解決食品安全和產(chǎn)量問(wèn)題的一個(gè)重要途徑。

    原理

    航天育種+地面選種培育

    江蘇省農(nóng)科院研究員張占興教授表示，“太空菜”并不是將種子送到太空再到地面種植那么簡(jiǎn)單。它和其他育種方式相同，首先要通過(guò)特定的手段改變種子的某些基因形狀，獲得新的基因特性。然后再通過(guò)種植和篩選，保留好的基因特性，最終形成新的農(nóng)作物品種。

    國(guó)家航天育種工程首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所航天育種中心主任劉錄祥也曾表示，搭載上天只是培育太空種子的第一步，搭載回來(lái)的種子至少要經(jīng)過(guò)三四代的篩選，然后到多個(gè)省份的試驗(yàn)點(diǎn)去試種;試種成功，再拿到品種審定委員會(huì)去審定。“品種委員會(huì)還要試種三年，如果三年的表現(xiàn)都超過(guò)對(duì)照品種，才能得到審定證書(shū)。”劉錄祥說(shuō)，這時(shí)的種子才能叫“太空種子”，才能合法推向市場(chǎng)。

    一個(gè)新的太空育種品種的誕生，應(yīng)該經(jīng)歷下面兩個(gè)步驟。首先將種子送到太空這一特殊的環(huán)境中。太空環(huán)境和地球環(huán)境完全不同。太空是真空、超凈空氣，沒(méi)有重力，各種射線復(fù)雜。植物在不同的環(huán)境里生長(zhǎng)的情況完全不同，所以到了太空環(huán)境中，植物的生長(zhǎng)狀況也會(huì)發(fā)生和地球完全不一樣的變化。強(qiáng)烈的太空射線將種子的DNA打斷，打斷的DNA會(huì)被重新接上，在這一過(guò)程中就發(fā)生了基因變異。

    其次，在太空環(huán)境中遨游過(guò)一圈的種子將在地面進(jìn)行栽培種植。基因變異使得種子出現(xiàn)了新的特性，有些特性是負(fù)面的，將直接影響到種植的成活率，產(chǎn)量和外觀等。將這些不好的性狀篩除掉，再將具有有利性狀的品種選拔出來(lái)，經(jīng)過(guò)三到四年的培育最終才能形成新的作物品種。

    現(xiàn)狀

    名氣大“落地”難

    記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，超市中確實(shí)很難見(jiàn)到有明確“太空育種”標(biāo)志的蔬菜，這讓普通消費(fèi)者很難區(qū)分哪些蔬菜是太空育種的產(chǎn)物，哪些是地面育種。而太空蔬菜多是在一些蔬菜采摘園中出現(xiàn)。

    某農(nóng)業(yè)示范園負(fù)責(zé)人陳應(yīng)志表示，目前，我國(guó)擁有經(jīng)過(guò)太空搭載的農(nóng)作物共計(jì)9大類393個(gè)品系，育成并通過(guò)國(guó)家或省級(jí)鑒定的新品種僅有70多個(gè)，更多的新品種還處于試驗(yàn)示范階段，離大規(guī)模推廣從而實(shí)現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化，還有一定距離。“選育成功的航天新品種，糧食大概需要8-10年，蔬菜是4-6年，而通過(guò)各地試驗(yàn)示范可能還需要1-2年。我國(guó)2000年之后逐步有大批航天品種開(kāi)始審定，而從試驗(yàn)、示范、推廣到產(chǎn)業(yè)化還需要較長(zhǎng)的時(shí)間。這些都決定了很多太空育種的產(chǎn)品還沒(méi)有大規(guī)模生產(chǎn)。”

    陳應(yīng)志表示，太空育種食品沒(méi)有專門的認(rèn)證機(jī)制也使得太空菜市場(chǎng)發(fā)展比較緩慢。

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