中國虎網 2012/7/17 13:44:25 來源:
未知
世界衛生組織網站4日刊載最新研究成果說，實行嚴格的食品規范能使心血管疾病引發的死亡率降低20％。
該研究證明，一些加工食品、垃圾食品和罐裝食品富含飽和脂肪、反式脂肪、熱量和鹽，長期食用，患心血管疾病機率將增加一倍；嚴格控制以上成分的用量，并在飲食中增加水果、蔬菜的攝入量，可以降低心血管疾病發病率和死亡率。
研究選取了丹麥、芬蘭、挪威和瑞典等已采取嚴控政策的國家和英國等尚未行動的國家進行對比。結果顯示，采取嚴控政策的國家心血管疾病導致的死亡率顯著下降，糖尿病和癌癥的發病率也有所降低。
研究估計，如果英國也采取這一政策，每年將挽救近3萬人的生命。比如，禁止在食品中使用飽和脂肪能減少5000人死亡，將每人每天食鹽攝入量從目前的8．6克降至5．6克將拯救另外約7000人。
心血管疾病包括冠心病、腦血管病、高血壓、風濕性心臟病、先天性心臟病和心衰竭等，是人類的第一殺手。全世界每年有1730萬人死于此類疾病，占所有死亡人數的30％。
心血管疾病的誘因主要有抽煙、酗酒、飲食習慣不健康和缺乏運動等。
近年來，心血管疾病發病率有上升趨勢。世衛組織預計，到2030年，每年將有約2360萬人死于心血管疾病。
網站聲明：
1、本網部分資訊為網上搜集轉載，為網友學習交流之用，不做其它商業用途，且均盡最大努力標明作者和出處。對于本網刊載作品涉及版權等問題的，請作者第一時間與本網站聯系，聯系郵箱：tignet@vip.163.com 本網站核實確認后會盡快予以妥當處理。對于本網轉載作品，并不意味著認同該作品的觀點或真實性。如其他媒體、網站或個人轉載使用，請與著作權人聯系，并自負法律責任。
2、凡本網注明"來源：虎網"的所有作品，版權均屬虎網所有，未經本網授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式使用；已經本網授權的，應在授權范圍內使用，且必須注明"來源：虎網"。違反上述聲明者，本網將追究其法律責任。