生意社5月24日訊　 　　保健食品能否改善健康狀況、降低醫(yī)療費用支出？日前在北京召開的《保健食品循證醫(yī)學(xué)項目》研討會顯示，保健食品詢證可以通過科學(xué)的研究方法向消費者以及保健食品產(chǎn)業(yè)做出解答。 　　《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，2000年至2010年間，保健食品行業(yè)年均增速均超過兩位數(shù)；2010年保健食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過了2600億元，預(yù)計到2015年規(guī)模將超過5000億元。購買保健食品已經(jīng)成為很多消費者的生活習(xí)慣。 　　但是由于保健食品有利于健康的科學(xué)論證相對缺乏，造成每年都有大量消費者對一些熱銷保健食品進行質(zhì)疑。保健食品循證項目旨在通過對出售的保健食品進行安全性和有效性的追蹤研究，通過科學(xué)的研究證據(jù)，確認哪些產(chǎn)品是真正對人體有益的產(chǎn)品，回答消費者的關(guān)切。據(jù)保健食品循證項目負責(zé)人介紹，通過研究的方式幫助消費者選擇安全、有效的保健食品，可以起到改善身體健康，減少醫(yī)療費用支出的目的。目前該項目已經(jīng)就完美品牌產(chǎn)品進行了相關(guān)循證研究。 　　據(jù)介紹，《保健食品循證醫(yī)學(xué)項目》是由中國保健協(xié)會保健咨詢服務(wù)工作委員會組織開展的保健食品大規(guī)?？茖W(xué)系統(tǒng)研究項目，研究主要是通過循證醫(yī)學(xué)的方法，采用文獻收集，消費者研究，市場調(diào)研，科學(xué)試驗，包括大量的動物及臨床試驗等手段，驗證保健食品的安全性和有效性，驗證保健食品對改善消費者健康的價值。