中國虎網(wǎng) 2016/4/25 0:00:00 來源:
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新華社福州４月２５日專電（記者陳弘毅）專家提醒消費者，購買冬蟲夏草要盡量選擇規(guī)范醫(yī)藥單位，并注意甄別真?zhèn)巍?/p>
福建省食品藥品質(zhì)量檢驗研究院主任藥師金鳴介紹說，冬蟲夏草是一種叫冬蟲夏草菌的真菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的干燥復合體。由于價格昂貴，有不法商販想出歪點子進行摻假、增重。
監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)，有的冬蟲夏草樣品看起來比較像正品，但實際上是亞香棒蟲草之類的其他品種蟲草，這類非藥典品的蟲草應算偽品，雖然外觀與正品沒什么差別，但掰一掰就會發(fā)現(xiàn)其質(zhì)地較堅實，不易折斷；還有的冬蟲夏草從外觀上看，其“草”的那一部分很硬，有人將植物根粘在蟲體上冒充正品。
金鳴表示，一般來說，購買者在規(guī)范的醫(yī)藥單位購買中藥，質(zhì)量是有保障的，但在諸如旅游地、自由市場等不受控的地方購買貴重藥材，其質(zhì)量就很難說了。
據(jù) 介紹，對冬蟲夏草的鑒別：一是正品蟲體表面深黃色至黃棕色，環(huán)紋很清晰，而偽品表面顏色帶灰白色，環(huán)紋較模糊，難以看到整個蟲體環(huán)紋都清晰的情況；二是用 模具壓制的偽品，雖然外觀很像，環(huán)紋清晰，但由于模具比較統(tǒng)一，因此樣品看起來都極相似，而正品的冬蟲夏草每個都不完全一樣；三是將某種植物細根粘在蟲體 上偽造的蟲草，“草”的部分較堅硬，用刀片將“草”切斷，用放大鏡觀察，可以看到斷面中心有白色類圓形結(jié)構(gòu)，這實際上是植物根的木質(zhì)部。
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