面對同行的指責(zé)，鐘睒睒依舊保持其獨(dú)立特行的態(tài)度，認(rèn)為真理是越辯越明的 　　1993年創(chuàng)辦養(yǎng)生堂有限公司，靠生產(chǎn)養(yǎng)生堂龜鱉丸一炮走紅，現(xiàn)任養(yǎng)生堂有限公司董事長和總裁。此后12年間，創(chuàng)立了龜鱉丸、朵而、成長快樂、成人維生素、清嘴、農(nóng)夫山泉、農(nóng)夫果園、尖叫、母親牌牛肉棒以及萬泰艾滋病毒快速診斷試劑等知名品牌及產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)橫跨保健品、生物制藥、飲用水飲料、食品等四大領(lǐng)域。 　　1996年創(chuàng)辦農(nóng)夫山泉股份有限公司，任農(nóng)夫山泉股份有限公司董事長和執(zhí)行總裁。2000年挑起純凈水和天然水的紛爭，使農(nóng)夫山泉“天然水”的概念深入人心。 　　有這樣一個“另類”商人，他經(jīng)常會打破一些人們長期以來認(rèn)可的游戲規(guī)則。2000年，他策動了一場聲勢浩大的“水戰(zhàn)”，認(rèn)為“純凈水對健康無益”，幾乎成了行業(yè)內(nèi)的“公敵”。2001年，他推出一項(xiàng)頗有創(chuàng)意的活動，“一分錢一個心愿，一分錢一分力量”，每售出一瓶農(nóng)夫山泉，就從中提取一分錢捐給申奧，“一分錢”活動延續(xù)至今，賺足了人們的眼球。這個人就是鐘睒睒，養(yǎng)生堂有限公司董事長和總裁，農(nóng)夫山泉股份有限公司董事長和執(zhí)行總裁。 　　今年，他再次一反常規(guī)，高舉“弱堿性飲用水有益健康”的大旗，在華南市場掀起一場對消費(fèi)者的飲用水PH值測試活動，在各大小區(qū)進(jìn)行了數(shù)月，被同行冠以炒作和不正當(dāng)競爭的“惡名”，鐘睒睒至此正式成為了飲用水的“行業(yè)公敵”。日前，鐘睒睒在接受時報記者獨(dú)家專訪，細(xì)述農(nóng)夫山泉此次測水活動的始末時，仍保持他“獨(dú)狼”慣有的態(tài)度：“真理是越辯越明的，讓市場證明一切吧。” 　　測水“炒作論” 如果是真理就要炒作 　　記者：農(nóng)夫山泉策劃這次測水（酸堿度測試）活動的目的是什么？有人認(rèn)為這只是在同質(zhì)化競爭中尋找一個新的賣點(diǎn)，對此你是怎么看的？ 　　鐘睒睒：農(nóng)夫山泉上個月在華南市場上連續(xù)推出“測水活動”，只是要讓消費(fèi)者知道水的酸堿性這個概念，知道喝什么水對身體健康有益。廣東飲用水市場大部分是酸性水，目前國家并沒有明令規(guī)定要將水的PH值（即酸堿度）標(biāo)在標(biāo)簽上。農(nóng)夫山泉推的測水活動，的確是在這個同質(zhì)化競爭激烈的大環(huán)境中尋找新的賣點(diǎn)。但只要這個賣點(diǎn)是正確的，對老百姓健康有好處的，為什么不可以？ 　　記者：你曾說過，企業(yè)不會炒作就是木乃伊。從水種之爭，到“一分錢”活動，再到現(xiàn)在招致一片罵聲的測水活動，農(nóng)夫山泉的種種行為都被同行視為炒作，在你看來，農(nóng)夫山泉的這些行為是否炒作？ 　　鐘睒睒：是真理的東西就要炒作，好的東西也必須要炒作。而“炒作”這個詞本身沒有好壞之分，企業(yè)任何動作都可以理解為“自主的炒作”。農(nóng)夫山泉的種種活動，其實(shí)只是一種比較，通過對產(chǎn)品的比較，將事實(shí)展現(xiàn)在老百姓面前，讓老百姓自主分辨，好的東西進(jìn)行弘揚(yáng)，差的東西則摒棄。 　　記者：為什么要做測水這種比較容易引起競爭對手不滿的活動呢？你不怕成為“行業(yè)公敵”嗎？ 　　鐘睒睒：農(nóng)夫山泉2000年對外宣布停止生產(chǎn)純凈水，僅僅是因?yàn)槲覀冋J(rèn)為不能生產(chǎn)對人們健康不利的產(chǎn)品。這只是一個企業(yè)很正常的行為，但是同樣招致了同行的不滿。我們只能說這是同行們的本能反應(yīng)，是農(nóng)夫山泉的行為使他們產(chǎn)生了危機(jī)感。但是，作為一個肩負(fù)社會責(zé)任的食品及飲料飲用水企業(yè)，為了消費(fèi)者的健康，即使成為“行業(yè)公敵”，也是值得的。 　　飲用水標(biāo)準(zhǔn) 目前中國水盲比文盲多 　　記者：我們注意到，這一次測水活動你們選擇了“酸堿度”的概念，你們是否有考慮過，這個概念可能對消費(fèi)者而言仍比較深奧難懂？ 　　鐘睒睒：誠然，對于水的酸堿度這個問題，消費(fèi)者一開始確實(shí)不容易理解。但是，正是因?yàn)橄M(fèi)者不十分了解這個領(lǐng)域，所以才有“目前中國的水盲比文盲還多”的說法，我們推廣這個PH值測試活動，就是要讓消費(fèi)者擁有更多的相關(guān)知識，這樣消費(fèi)者才會明明白白消費(fèi)，而不會被誤導(dǎo)。因此，我們還會繼續(xù)推廣這個活動，我們也相信真理是越辯越明的。 　　記者：飲用水衡量的標(biāo)準(zhǔn)有多種，為何偏偏選擇PH值這一項(xiàng)？ 　　鐘睒睒：其實(shí)，目前中國純凈水的標(biāo)準(zhǔn)還是偏低、偏酸的。水的衡量標(biāo)準(zhǔn)有很多項(xiàng)，我認(rèn)為水的PH值是消費(fèi)者了解水的最簡單、最基本的指標(biāo)。PH值反映的是一個全面的因素，它反映了水中礦物元素的有無和含量，讓消費(fèi)者清楚這個水是不是和人體內(nèi)環(huán)境相協(xié)調(diào)一致，因?yàn)樗械V物質(zhì)含量與心血管病的發(fā)病率負(fù)相關(guān)，與鈣鎂離子的補(bǔ)充呈正相關(guān)，所以說這是個保障人體健康的指標(biāo)。 　　水產(chǎn)品提價 運(yùn)輸成本超過一成漲價是趨勢 　　記者：今年5月，農(nóng)夫山泉開始對天然水系列產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價，這對你們的市場競爭力有何影響 　　鐘睒睒：面對原材料、運(yùn)輸成本的上漲，漲價已經(jīng)是一個國際慣例了。就農(nóng)夫山泉的情況而言，因?yàn)樗獜乃吹剡\(yùn)出，單單運(yùn)費(fèi)就占了總成本的14％，而一般水企的運(yùn)輸成本僅為總成本的3％~5％；再加上今年原油上漲幅度達(dá)100％，因此，雖然提價會讓企業(yè)損失一定的市場，但是為了企業(yè)的生存和發(fā)展，漲價是大勢所趨、勢在必行。 　　記者：農(nóng)夫今年初曾經(jīng)許下要進(jìn)廣東前三的諾言，現(xiàn)在市場情況如何，今年能實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)嗎？ 　　鐘睒睒：今年農(nóng)夫山泉在廣東市場銷售額增長了100％，我們還會繼續(xù)努力。 　　記者：農(nóng)夫山泉今年在廣東的市場活動就有“好水旺財”活動、萬綠湖尋源活動、“一分錢”愛心公益活動和測水活動，它們之間有什么區(qū)別和聯(lián)系嗎？ 　　鐘睒睒：農(nóng)夫山泉所進(jìn)行的系列活動都是同一主題下進(jìn)行的，那就是弘揚(yáng)好的東西。于產(chǎn)品是健康、天然，于企業(yè)就是愛心和公益，很實(shí)在的一點(diǎn)就是，只有做好水源保護(hù)，環(huán)境保護(hù)，我們才有天然的好水可以喝。 　　下一步戰(zhàn)術(shù) 明年內(nèi)將推一兩款新品 　　記者：除農(nóng)夫山泉外，養(yǎng)生堂旗下?lián)碛旋旝M丸、農(nóng)夫山泉、清嘴含片、農(nóng)夫果園等多個品牌，你是如何將這么多屬于不同行業(yè)的產(chǎn)品統(tǒng)一在同一個企業(yè)文化中的？ 　　鐘睒睒：養(yǎng)生堂雖擁有眾多跨不同行業(yè)的品牌，但是它的企業(yè)文化確實(shí)相當(dāng)鮮明。所有的產(chǎn)品無論是龜鱉丸、母親牌牛肉棒，還是果汁飲料，都是統(tǒng)一在“健康”這個企業(yè)文化上，所有產(chǎn)品都是為人體健康服務(wù)的。 　　記者：養(yǎng)生堂今年整個中國市場布局，特別是華南地區(qū)，將如何布置戰(zhàn)略？哪些品牌是今年的重點(diǎn)發(fā)展對象？ 　　鐘睒睒：養(yǎng)生堂在整個中國的布局主要依據(jù)國家行政區(qū)域的劃分進(jìn)行布點(diǎn)，如劃分為廣東大區(qū)、湖南區(qū)域等。今年重點(diǎn)發(fā)展的對象有水、果汁飲料、“母親”牛肉棒等，農(nóng)夫茶也會是養(yǎng)生堂今年重點(diǎn)推廣的產(chǎn)品。至于開發(fā)新產(chǎn)品，養(yǎng)生堂一直都具備強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍和設(shè)備，今年或明年肯定會推出一兩款新品。