今年，我國藥材市場風平浪靜，不見波瀾，上年一些漲價品種已經漲停，進入穩定期，還有一些降價品種仍在低位上徘徊，難以止跌趨穩。然而，往年不為藥商所重視、銷量平平的許多藥食兩用品種，今年卻一反常態，呈現出銷勢活躍，走動暢快，銷量增加，價格穩定。 　　藥食兩用中藥穩中趨升的良好態勢，引起藥廠、藥企、藥商和藥農的極大關注。前不久，筆者對今年以來全國藥材市場上常見的70種藥食兩用品種的走勢作了跟蹤調查，結果顯示，走動加快、銷量增加、價格上漲而且漲幅較大的品種有28個，占了40％，價格平均上漲50％左右；銷量上升、價格穩定，而且小幅上漲的品種有32個，占45.7％，價格平均上漲30％左右；走動遲緩、銷量較少、價格趨降、降幅較小的品種有10個，占了14.3％，價格平均下降10％左右。其中的10個亮點品種的走勢更值得關注。 　　 　　甘草 　　 　　是藥食兩用品種的重中之重，也是馳騁藥市的一匹“黑馬”。近些年，其用途逐漸拓寬，銷售范圍擴大，已跳出單一的藥材圈子，擴展到保健、食品添加劑、飲料、煙草等諸多領域，從2003年至今，連續4年熱銷不衰，不但銷售量呈逐年增長之勢，而且價格也在穩步攀升。家種毛草（內蒙產）已由2004年的5.5～7元（千克價，下同），上漲至今年的9～12元，漲幅分別為63.63％和71.42％；新疆產一、二級條草已由7～10元上漲至14～18元，漲幅分別為100％和80％；內蒙產紅皮統條已由7～9元上漲至10～15元，漲幅分別為42.85％和66.66％。野生統貨已上漲至10～13元，漲幅平均為46.4％。國內外市場年需1萬余噸，但市場只能供應50％左右，缺口加大，后市價格有較大的上升空間。 　　 　　紫蘇 　　 　　為我國大宗傳統藥材之一，不但暢銷國內市場，還出口到日本、韓國及東南亞等地區。國內市場對紫蘇的需求量連年增長，但因種植面積大幅下滑，產量缺口逐年加大，拉升價格上漲，漲幅較大。其中蘇子由5～6元上漲至8.5～9元，漲幅平均為110％；蘇葉由2.5～2.8元上漲至3.5～4.5元，漲幅平均為40％左右，紫蘇（全棵）由1～1.8元上漲至1.5～2.5元，漲幅平均為44.44％。此外，港澳臺地區市場也頻頻向內地求貨，數量也很大。 　　薏苡 　　 　　隨著人民生活水平的提高和自我保健意識的增強，藥材、保健、食品、美容等市場的銷量與價格呈逐年增長之勢，產銷活躍，大貨交易增多，但市場缺口高達70％左右，致使價格逐年上漲，已由4～4.5元上升至6～7元，漲幅平均為52.77％。由于供需矛盾尖銳，后市價格還將上漲。 　　薄荷 　 　　是生產薄荷油、薄荷腦的主要原料，不但藥用，還廣泛用于保健、衛生、食品、煙草等行業，需求逐年增長，缺口較大，3個品種價格全面上漲，其中薄荷油由70元上漲至125元，漲幅為78.57％；薄荷葉由6元上漲至10元，漲幅為66.66％；薄荷全草由1.5元上漲至2.5元，漲幅為66.66％。業內資深人士認為，今后薄荷市場將充滿商機。 　　菊花 　　市場需求廣泛，用途拓寬，除藥用外還拓展至飲料、食品、茶葉等行業，需求量逐年加大，但由于上年產區減產，市場供應有一定缺口，使價格止跌趨穩，而且升幅較大，其中懷菊花由13～15元上漲至18～20元，漲幅平均為35.5％；杭菊花由16～21元上漲至26～32元，漲幅平均為57.4％；貢菊花由40～44元上漲至55～65元，漲幅平均為42.6％。 　　瓜蔞仁 　　由于炒貨商大量介入，已打破藥市“一統天下”的局面，炒貨市場需求量已超過醫藥市場需求的幾倍，但由于近年種植面積萎縮，產量大幅下滑，供需矛盾日趨尖銳，價格連年上漲，而且漲幅較大，已由12～15元上漲至27～30元，漲幅高達1倍以上，由于市場缺口加大，后市價格仍將持續攀升。 　　百合 　　人民物質生活水平的逐年提高和自我保健意識的增強，使百合不但大量用于中醫藥，還轉向蔬菜、保健等領域。三大領域的需求每年以25％的速度遞增，已成為市場需求量最大的品種之一。但由于各地主產區生產萎縮，產量銳減，庫存大幅下滑，國內外市場缺口逐年加大，矛盾日益尖銳，致使價格走勢堅挺，居高不下，時價已分別由往年的7～9元（小統）和9～12元（大統），分別上漲至今年的8～12元（小統）和10～13元（大統）。由于需求和缺口加大，后市價格有望接近15～20元左右。 　　蒲公英 　　無論是鮮品還是干品，也無論是人用還是畜禽用，其需求量都在逐年增加，但由于野生品與家種品的產量逐年下降，市場供不應求，缺口較大，已成為中醫藥、獸藥和蔬菜市場上的搶手俏貨，價格逐年上漲，蔬菜市場上的鮮品已由3元上漲至6～10元，藥用干品分別由3～4元（小葉）和4～5元（大葉），分別上漲至4～5元和5～6.5元。今年以來產地已無大貨供應各地市場，鮮品剛一上市，即被蔬菜市場搶購一空，估計后市的干品價格還將大幅上漲。 　　白扁豆 　　為“小三類”冷門品種之一，往年不為藥界和農民所重視。因此不但少有種植，而且銷量極少。但因該品具有健脾、化濕、消暑等功效，近年，我國許多制藥廠用其開發大量的新藥、特藥和中成藥，需求量逐年加大，產地已無貨可供，庫存空虛，使價格連年上漲，已由2003年的2～3.5元，上漲至2004年的4～4.5元，2005年又上漲至5～5.5元，今年再升至5.8～6.5元。后市走勢看好，價格看漲。 　　益智仁 　　主產于海南島、廣東、廣西等地，由于它的藥用和保健價值較高，已成為藥材、保健和食品市場上的暢銷品種，每年需求量以12％的速度遞增，但因產地少、產量低、受災減產及莊家操盤炒作等諸多因素，導致庫存薄弱，市場供應每況愈下，缺口連年加大，價格呈逐年攀升之勢，2003年藥市價格15～16元，2004年上漲至16～17元，2005年又上漲至18～20元，今年以來再次攀升至23～25元。預計后市仍有一定的上升空間。（來源：醫藥經濟報）