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　　中醫學認為，秋季燥氣當令，為秋季的主氣，稱為“秋燥”。由于燥邪傷人，容易耗人津液，必現一派“燥象”：常見口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干燥甚至皸裂等癥。秋燥之氣以中秋為界，又有“溫燥”與“涼燥”之分。如秋初久晴無雨，秋陽暴烈，屬溫燥性質。深秋初涼，西風肅殺，屬涼燥性質。但無論溫燥、涼燥，總是以皮膚干燥、體液缺乏為其特征。五行之中，肺臟屬金，旺于秋季。因肺喜清肅濡潤，主呼吸與大氣相通，外合皮毛，與大腸相表里，故燥邪最易傷肺，引起咳嗽或干咳無痰、口舌干燥、皮膚干燥、便秘等癥。

　　沐浴益肺：

　　中醫理論認為“肺與皮毛相表里”。金秋季節經常沐浴有利于促進血液循環，使肺與皮毛氣血相通。一般秋季沐浴的水溫最好在25℃左右，洗浴時不宜過分揉搓，以浸浴為主，同時也不要使用堿性過大的肥皂或沐浴露。

　　食療補肺：

　　秋季飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則。古代著名的營養專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”，所以秋季要多食芝麻以潤肺燥。此外，秋季的膳食還應“少辛增酸”，即少吃一些辛辣的食物，多吃一些酸性食品以及新鮮蔬菜等。

　　粥膏潤肺：

　　對秋燥癥狀明顯的人，可以通過進補藥粥、藥膏來達到潤肺的目的。如麥門冬粥(取麥門冬15～30克，粳米100～200克，冰糖適量煮食)。此粥具有養陰潤肺的功效。梨粥：適宜于口鼻干燥、干咳無痰人多食。貝梨膏(取川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸食)。可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血等秋燥癥。

　　秋季宜食的養肺果蔬

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　甘蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。

　　柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

責任編輯：劉燕2

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