1、 化免疫系統：
乳清蛋白中的免疫球蛋白，乳鐵蛋白等有利于人體的免疫系統，可減少生病的可能。
2、 菌抗病毒作用：
乳鐵蛋白能預防多種病毒的感染，包括流感病毒、輪狀病毒等。
3、 調節腸胃功能，加速營養均衡及吸收：
乳鐵蛋白能促進雙歧桿菌的增殖，雙向調節腸道菌群，保證腸道健康。
4、 加速傷口愈合，促進身體的恢復：
乳清蛋白中的生長因子能夠在手術后的傷口修復時促進細胞的生長。
5、 抗氧化作用：
乳清蛋白能有效抑制由金屬離子催化的氧化過程，能抑制色斑的生成，延緩皺紋的產生，延緩衰老。
6、強健骨骼功能：每100g乳清蛋白中，約含2054mg鈣，且α-乳白蛋白可以和鈣結合，增強鈣的吸收。

乳清蛋白主要由β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、牛血清白蛋白、免疫球蛋白等組成，另外還含有一些具有生物活性的微量成分，包括乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、溶菌酶、酪蛋白巨肽、脂肪球膜蛋白、生長因子等。正是這些成分提供了乳清蛋白卓越的價值。
l 抗菌和抗病毒作用
乳鐵蛋白可清除部分致病菌生長所需要的鐵離子而達到抗菌的目的，還能預防多種病毒
的感染，包括流感病、輪狀病毒等。乳鐵蛋白在體內消化產生的乳鐵轉運蛋白的抗菌作用比乳鐵蛋白更強烈，它可以抑制多種致病菌的生長繁殖，如大腸桿菌、腸炎沙門氏菌，肺炎克雷伯氏菌等。
l 免疫調節作用
經體外細胞培養試驗和動物體內試驗發現，乳清蛋白可提高機體非特異性和特異性免疫
反應。
l 抗氧化作用
乳清蛋白富含半胱氨酸和谷氨酸，能提高機體組織內谷胱甘肽的濃度，而谷胱甘肽是體
內游離基的“清道夫”。
l 降血脂作用
經動物實驗，攝入乳清蛋白多的大鼠血漿和肝臟內膽固醇水平明顯降低，同時血漿內甘
油三脂的水平也有相似的改變。另外，研究表明，乳鐵蛋白可阻止結合有膽固醇的脂類在巨噬細胞內沉積，從而防止粥樣硬化的發生。
l 乳清蛋白的其他生理功能

有醫院開發能力、有資金實力



 

面談