卵磷脂又稱“腦的食品”,為優(yōu)良乳化劑,能促進胎兒腦細胞形成,增強記憶力,預防老年癡呆癥。卵磷脂是一種磷脂質,由脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿所構成,廣泛地存在于細胞膜中。卵磷脂作為一種優(yōu)良的乳化劑,可作為血管的“清道夫”,使血管中多余的膽固醇和中性脂肪乳化后而排出,防止其沉積于動脈血管中,預防心腦血管疾病。卵磷脂中含有重要的物質—膽堿,是腦神經(jīng)傳導化學物質-----ACETYCHOLINE的前身,對腦部發(fā)育和記憶力均有很大的幫助,同時還能抑制老年斑形成,預防膽結石及控制體重的作用。
◎作為血管“清道夫”,預防動脈粥樣硬化。
◎調節(jié)血脂,降低膽固醇,預防心腦血管疾病。
◎預防老年癡呆癥,恢復和改善大腦機能。
◎保護腎臟,幫助排除體內毒素、預防糖尿病。
◎可改善因神經(jīng)緊張而引起的焦躁、易怒、失眠等癥。
◎減輕或消除色斑、雀斑、老年斑、防止脫發(fā)等。