露卡素是從美國引進的一種全新的防治肥胖、糖尿病的營養(yǎng)食療方法，具有顯著的營養(yǎng)食療降糖、瘦身的效果。這種營養(yǎng)食療降糖、瘦身方法的核心是“無糖低碳、營養(yǎng)補充”。露卡素營養(yǎng)食療系列產(chǎn)品是針對糖尿病人和肥胖病人設(shè)計的營養(yǎng)強化代餐食品，都具有“無糖低碳、營養(yǎng)補充”的顯著特點。
一、什么叫無糖低碳和營養(yǎng)補充？
無糖低碳 是個產(chǎn)品概念，無糖是指食品中無蔗糖、無其它糖，低碳是指食品中低碳水化合物和具有極低的血糖生成指數(shù)。
營養(yǎng)補充 是指 補充糖尿病人或肥胖病人體內(nèi)最缺乏的多種營養(yǎng)元素。
血糖生成指數(shù) (Glycemic Index ， GI) 是指一種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。血糖生成指數(shù)高的食品升高血糖的能力強，血糖生成指數(shù)低的食品升高血糖的能力弱。如含蛋白質(zhì)、脂肪高的肉類食品和綠葉蔬菜的血糖生成指數(shù)較低，谷物中以全谷類食物的血糖生成指數(shù)較低。
二、露卡素 營養(yǎng)食療降糖、瘦身機理
露卡素營養(yǎng)食療降糖機理主要體現(xiàn)在無糖低碳和營養(yǎng)品補充二個方面：一方面通過無糖低碳營養(yǎng)膳食，實現(xiàn) 降低餐后血糖， 減少胰島素分泌， 減少血糖波動 的作用，使胰島細胞得到很好的休息；另一方面是 通過營養(yǎng)補充增加糖尿病人最缺乏的 多種營養(yǎng)素，包括多種維生素和礦物質(zhì)，達到增補營養(yǎng)，糾正營養(yǎng)失衡，削減胰島素抵抗，提高機體抗氧化損傷能力，促進胰島細胞功能的作用。
露卡素營養(yǎng)食療瘦身機理同營養(yǎng)食療降糖機理一樣，也主要體現(xiàn)在無糖低碳和營養(yǎng)補充二個方面：一方面通過無糖低碳營養(yǎng)膳食，實現(xiàn)穩(wěn)定和降低餐后血糖，降低胰島素分泌，關(guān)閉脂肪合成的開關(guān)，達到防止脂肪堆積，促進脂肪分解的作用；另一方面是 通過營養(yǎng)補充增加包括脂肪代謝促進劑在內(nèi)的多種肥胖病人體內(nèi)最缺乏的營養(yǎng)素， 包括多種維生素和礦物質(zhì)， 糾正營養(yǎng)失衡，啟動體內(nèi)脂肪燃燒的引擎，加速脂肪燃燒，促進代謝類型的轉(zhuǎn)變，達到營養(yǎng)瘦身的目標。